2015年7月10日 星期五

步入人口老化的小西灣



圖書館


在照片中,我們可以看見有長者或退休人士在公眾社區地方(圖書館)看書和報紙,圖書館也是一個可以提升他們生活素質的地方,讓他們可以消磨時間,小西灣到處都可以見到長者的存在,因此可以帶出人口老化的問題。




在照片中,我們可以看見有一些長者正在使用長者的康樂設施,他們能夠透過進行這些康樂活動,可以伸展一下他們的筋骨, 小西灣到處都可以見到長者的存在,因此可以帶出人口老化的問題。





公共座椅上


一群長者正在坐著一起談天說地,他們可能因為在退休後的生活很清閒,而他們沒有任何工作,子女又經常不回來陪伴他們,他們因而感到寂寞,所以他們都找自己的老友記談天, 小西灣到處都可以見到長者的存在,因此可以帶出人口老化的問題。





在照片中,我們可以看見有老人家正在接送孫兒上學,由此可以反映出現今大部分家長是雙職人士,而家中的長輩比較清閒,所以可以幫助照顧孫兒,減輕子女的負責,亦能與孫為樂, 小西灣到處都可以見到長者的存在,因此可以帶出人口老化的問題。





公屋區樓宇下的公共設施

一群長者正在聚集在樓宇下的公共設施一起打發一下時間,他們滿臉笑容,可見他們對於這種免費的娛樂感到很滿足和享受,這些公共設施的確可以提升他們的生活素質 , 小西灣到處都可以見到長者的存在,因此可以帶出人口老化的問題。

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2015年5月16日 星期六

中上環、 特色



   平常在中上環行走的時候,往往會忽略了不少歷史性的東西,但在做這份報告的時候,我們在中上環一面行走,令我回想起小時候在中上環生活和讀書的記憶,回想現在,中上環的確變了不少。但是如何的變,一些具有歷史性的東西是不會變的。它依舊在那。雖有些被翻新了,但歷史是永不會被改變的。在這次的專題中,令我不單止去看,還有學習它的歷史價值。現在的中上環, 慢慢也變成商業化,趁還沒有變成之前,大家不妨在有空的時候,親身去了解一下和看下吧!!



現請收看我們的短片吧!

2015年5月15日 星期五

中環|CENTRAL


蘭芳園

這是一間在該地開了很久的餐廳,有著六十多年的歷史,充滿了本土文化、香港特色


砵甸乍街俗稱石板街,被古物古蹟辦事處列為一級歷史建築


這是位在於砵甸乍街的小店,外貌十分復古


該街道兩旁有供市民休息的位置

結志街是中環的街市區,街上沿途有不少街邊賣濕貸的小商販




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2015年5月14日 星期四

上環新與舊

~上環太平山街~

從圖片中,我們可以看到一個舊式閘門,這種閘門在以前的香港很常見,後來慢慢被取代,由此可見上環保有歷史特色。我們都一致認為這類設計值得保留, 為香港人留下寶貴回憶, 也讓新一代年輕人增廣見聞, 加深對香港的認知。
這裡在假日特別多熱愛時尚與設計的年輕人和遊客來呢!

~上環水坑口街~

從這張圖片裡我們可看到水坑口街大部份仍是舊式大廈,明顯亦是住户區。照片中較遠的地方正是上環中心, 可見上環雖不算富裕, 但居民生活所需齊全, 生活多姿多彩。

~上環太平山街~

從圖片中我們看到一個棕色舊式閘門, 門上還有幾個信箱。然而不同的是這閘門建在兩個新式設計之間。由此我們可以知道上環是個古今交錯的地方。然而, 這亦表示香港舊式設計或建築漸漸被新式建築代替。

~上環文咸西街~

照片中可看見多個招牌, 這裡大部分店鋪皆是海味舖, 生意良好,能看見老一輩和遊客出入。



~上環荷李活道~

荷李活道大部分是古董店, 基本上整條街都可見到古董,而且這裡的店鋪較小及古老, 因此這裡能吸引一些喜愛古玩的遊客。不遠處便是文武廟, 可見上環文化承傳良好。


希望你們去上環逛逛吧!


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中上環 • 古今情意結


從排檔的人情味看香港的變化


    這個是一個在中環的擦鞋檔,位於香港心臟地帶的中環,有許多打工仔在午膳時間會到這
    些攤檔請人為他們擦亮鞋子,經營這些攤檔的人通常是上了年紀的人(五六十歲)。為客人悉
 心擦鞋的工作,在香港已式微了。



 這裏是石板街,有許多大大小小的排檔。在這些看似雜亂無章的排檔裏,依然能分清每個
 排檔所賣的是甚麼,這裏的老闆都有一份熱誠,願意和顧客溝通,慢慢地就建立了關係,
 充滿厚厚的人情味。

 
 李錦記鞋店,位於中環地鐵站其中一個出口對面,這裏所賣的鞋有些有中國傳統特色,有
 些則是新穎的款式。這個檔口的老問年紀也不少了,靠著這個攤檔的收入過活。這些攤檔
 在香港島已不常見,尤其在中環這個經濟地帶。 

   

    通善壇位於香港中環威靈頓街,為一間註冊廟宇、慈善團體及有限公司。通善壇源於茶山
    慶雲洞,於一九三八年由張圖正、張覺覺、關常悟、梁通正、彭廣正及陳興正數位南海九
    江人士創辦。通善壇原先的壇址位於中環結志街,一九六八年才遷入威靈頓街現址。自創
    辦至今,通善壇共經歷了十五任主持的領導,期間一直以『宣揚道教,舉辦社會慈善活
    動』作為辦道的宗旨。通善壇有弟子二千多人,『信奉道教』是弟子入道的首要條件。



    
    中環雖然是一個商業活動地帶,但在半山區,仍然有許多舊式樓宇,排得井井有序。


    這裏是一個為人熟悉的石板街,可看到一些攤檔仍然售賣一些繡花線,吸引了不少的遊客
    和長者。價錢便宜亦是排檔的特色之一,沒有甚麼地方比街邊的排檔便宜,更有人情味。


    這是一個在石板街的一個藝術品,由一些毛線編織而成,為整個街道增添不少色彩。

                                                           
 

經過這次的專題研習,我們學到了許多不同的文化。在中上環這個商業地區,想不到居然有這個舊城,而且有地道特色,有許多式微的小店,再次體會到人情味。
                                                                     

中環懷舊之旅-精華遊


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西灣河美食之旅----太安樓

太安樓,是香港著名的舊樓,商場裡有士多、雜貨店,向電車路,太安樓落成後曾是亞洲最大的商場。是六十年代大型屋苑的先驅。如今,四周高樓林立,它少了當年的霸氣。地面商場,熟食攤檔雜亂無章是它的標記,有人視它的神秘及混雜為港島版的「重慶大廈」。太安樓,至今仍是西灣河地標。大型商場相繼如「倒模」般建成,它的不按章法及人情味更見可愛。多間小本經營的檔販拼合而成的商場,平民、地道、廉宜。多年來,默默地為西灣河街坊提供生活所需。這種真實的生活感,在現今城市規劃中已不復見,也是被人漸遺忘的昔日香港寫照。






這是太安樓內一間蛋記的雞蛋仔是到太安樓掃街的必食之一,馳名芝士雞蛋仔,即叫即整,外脆內軟,除了蛋有蛋味,芝士有芝士味,香口之餘,每一口也是吃著一種童年的回憶。 有雞蛋仔的地方,一定不會少了格仔餅。每次吃完都有種童年的回憶的感覺







以前這間魚蛋檔叫「阿伯魚蛋」,在西灣河已經十多年的歷史,非常有名,但近年阿伯退休,交給兒子繼續經營,改名為「魚蛋佬」。他最吸引人的地方是秘製醬汁特別出色,魚蛋爽口,價錢便宜抵食。每天都有不少人排隊買魚蛋,十分熱鬧。



林記車仔麵價錢較港島區其他名店便宜,而且它的車仔麵選擇之多,最重要的是食材夠新鮮乾淨又美味。車仔麵店的伙記對人十分有禮,而且有時候老闆和老闆娘也會到店鋪幫忙,直到第二天的凌晨。


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