從排檔的人情味看香港的變化
這個是一個在中環的擦鞋檔，位於香港心臟地帶的中環，有許多打工仔在午膳時間會到這
些攤檔請人為他們擦亮鞋子，經營這些攤檔的人通常是上了年紀的人(五六十歲)。為客人悉
心擦鞋的工作，在香港已式微了。
這裏是石板街，有許多大大小小的排檔。在這些看似雜亂無章的排檔裏，依然能分清每個
排檔所賣的是甚麼，這裏的老闆都有一份熱誠，願意和顧客溝通，慢慢地就建立了關係，
充滿厚厚的人情味。
李錦記鞋店，位於中環地鐵站其中一個出口對面，這裏所賣的鞋有些有中國傳統特色，有
些則是新穎的款式。這個檔口的老問年紀也不少了，靠著這個攤檔的收入過活。這些攤檔
在香港島已不常見，尤其在中環這個經濟地帶。
通善壇位於香港中環威靈頓街，為一間註冊廟宇、慈善團體及有限公司。通善壇源於茶山
慶雲洞，於一九三八年由張圖正、張覺覺、關常悟、梁通正、彭廣正及陳興正數位南海九
江人士創辦。通善壇原先的壇址位於中環結志街，一九六八年才遷入威靈頓街現址。自創
辦至今，通善壇共經歷了十五任主持的領導，期間一直以『宣揚道教，舉辦社會慈善活
動』作為辦道的宗旨。通善壇有弟子二千多人，『信奉道教』是弟子入道的首要條件。
中環雖然是一個商業活動地帶，但在半山區，仍然有許多舊式樓宇，排得井井有序。
這裏是一個為人熟悉的石板街，可看到一些攤檔仍然售賣一些繡花線，吸引了不少的遊客
和長者。價錢便宜亦是排檔的特色之一，沒有甚麼地方比街邊的排檔便宜，更有人情味。
這是一個在石板街的一個藝術品，由一些毛線編織而成，為整個街道增添不少色彩。
經過這次的專題研習，我們學到了許多不同的文化。在中上環這個商業地區，想不到居然有這個舊城，而且有地道特色，有許多式微的小店，再次體會到人情味。
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